Ruokailu rannalla

MItä teille saisi olla?
Aamupalat
Lounaat
Välipalat ja kokouskahvit
Illalliset
Saunalle
Jälkiruoat

Ennen tilausta, varmistathan täältä vielä tilaus- ja toimitusehdot.

Tilaus- ja toimitusehdot

  • Hinnat sisältävät tarjoiluastiat, ruokailun esillepanon, täytön ja blokkaukseen tarvittavan henkilökunnan.
  • Minimitilaus on 10 henkilölle, ellei menun kohdalla erikseen mainita muuta minimitilausmäärää.
  • Tilaus tulee tehdä viimeistään 9 päivää ennen tilaisuuden alkua samalla vahvistaen henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-aineallergiat. Vahvistuksessa ilmoitettu henkilömäärä toimii laskutuksen perusteena.

Aamupalat Pasila

Buenos días (L)
Kalkkunatäytteinen Briossi
Mango-Passion-Kookos Smoohie (VE)
Tuoreista appelsiineista puristettu mehu
Kahvi/Tee

Buongiorno (L)
Paahtopaistifoccacia
Kuningatar-chiaherkku
Tuoreista appelsiineista puristettu mehu
Kahvi/Tee

Hyvää huomenta
Jätticroissant Someron palvilla
Pinaatti-Avocado-Ananassmoothie
Tuoreista appelsiineista puristettu mehu
Kahvi/Tee

Aamupalat Salmisaari

Biitsiaamu
Täytetty kokojyväsämpylä/Reissumies (L)
salami-mozzarella/palvikinkku-juusto/ briejuusto-viikunahilloke
Kahvi/Tee

Hanko Beach
Täytetty bagel/kokojyväsämpylä (L)
savulohi-tuorejuusto, paahtopaisti-tuorejuusto, vuohenjuusto-marinoitu punasipuli
Luonnonjogurttia, hunajaa ja granolaa (L)
Tuoremehu
Kahvi/Tee

Lounaat Pasila

New Delhi (Laktoositon ja gluteeniton)
BÖLEN HELLAN INDIAN BUTTERCHICKEN
Kotimaisenmaalaiskanan paistileikettä
Bölen Hellan Indian Butter-kastiketta
Basmatiriisiä
Pikkelivihanneksia
Lisukesalaatti + leipä

Osaka (Maidoton ja gluteeniton)
TERIYAKILOHTA JA CURRY KVINOAA
Vastuullisesti kasvatettua lohta
Currylla maustettua kvinoaa ja kasviksia
Lisukesalaatti + leipä

Italian coast
VASIKKARAGUA BASILIKALLA MAUSTETTUA TAGLIATELLEA
Perinteinen ragu with a twist
Kotimaista vasikkaa
Basilikaöljyllä maustettua tagliatellea sekä parmesanlastuja
Lisukesalaatti + leipä

Lounaat Salmisaari

Hietsu
Lihapullat kermakastikkeessa (L)
Perunamuusia
Salaatti kauden kasviksista
Vinaigrette
Leipä ja levite
Kahvi/Tee

Indian beach
Curry kanaa (M,G)
Riisiä
Salaatti kauden kasviksista
Vinaigrette
Leipä ja levite
Kahvi/Tee

Välipalat ja kokouskahvit Pasila

Meeting on the beach
Paahtopaistifoccacia
Hedelmätarjotin
Kahvi/Tee

Sweet beach
Makea piirakka (marja tai omena)
Hedelmätarjotin
Kahvi/Tee

Beach snack
KanaCaesar -rieska
Hedelmätarjotin
Kahvi/Tee

Välipalat ja kokuskahvit Salmisaari

Beach meeting
Päivän suolainen tai makea
Kahvi/Tee

Beach sport snack
Kana/Kasvis Wrap
Pilkotut hedelmät

Illalliset Pasila&Salmisaari

Biitsi Goes Tex-Mex, News Catering

( lämmin menu. Minimitilaus 15 hlöä )
Sweet Corn kasvissalaattia M,G
Papuja pekonilla, parmesaanilla & paahdetulla sipulilla G
Cajun maustettua lohi-avokadosalaatti M,G
Hickory Smoked porsaan ribs L,G & kaktus aiolia
Dos Amigos makkaravalikoima L,G
Paistettuja Cajun perunoita M,G
Nachos & salsaa M

TEX MEX, Loisto Catering

Lämmin buffet. Minimitilaus 15 hlöä
Fajitas ”lättyjä” ja Taco kuoria

Täyte:
Spicy-chicken
Yrtti-savutofua (vege), ilmoituksen mukaan

Kastikkeet:
Mango-chili salsa
Pico de gallo salsa
Piri Piri - aioli
Ranskankermaa
Guacamole
Chiliä
Korianteria

Lisukkeet;
Crunchy slaw
Paahdettua paprikaa ja sipulia ( lämmin )
Jäävuorisalaattia
Nachoja

Los Angeles, Loisto Catering

Salaatti paahdetusta lohesta
Lime-jugurttikastike
Paahdettu kana-mango cous cous
Hiccory savustettua häränpaahtopaistia
Sinapinsiemen-aioli
Sydän salaattia, rucolaa , grillattua parsaa ja latva-artisokkaa
Sitrusdressing
Chili-pannuleipä

Biitsi menu, News Catering

BOX I
Vesimeloni-minttu-feta salaattia & raikas vinegretti
Hedelmäinen couscous-halloumisalaatti
Chipotle-lohi-avocado wraps
Samosat
Sweet & sour sauce
Naan & hummus

BOX II
Jamaican Chicken Jerk Tacos
BBQ lammaspullat & aioli

Biitsi goes Street food, News Catering

Hedelmäinen lasinuudelisalaatti
Vietnamilaiset riisipaperirullat katkarapu-fenkoli täytteellä
soija-dip
Kasviskevätkääryleet & sweet chili dip
Pulled pork tacos & chipotle majoneesi
Peruna-omena salaatti maustettu kapris aiolilla
Kurkku-inkivääri salaattia & mirin-chili dressing

Jamaica, Loisto Catering

Lohi-rapu cheviche, korianteri-kirsikkatomaattisalsa
Caesar salaattia, avocadoa ja kanaa
Grillattua parsaa, mangoa ja couscous salaattia ja
Chimichurri glaseerattua häränpaahtofileetä
Lime-inkivääri-vinaigrette
Rosmariini pannuleipä

MEXICO MENU, Loisto Catering

Nacho – chipsejä
Ceviche de gambas-salmon – limemarinoituja rapuja ja lohta
Pinchos de pollo – satay kanavartaita
Ensalada de chorizo frito – salaattia pannulla paistetusta chorizosta ja paprikoista
Patatas salsa verde – perunasalaattia salsa verde
Guacamole – avokadoa, tomaattia, sipulia ja korianteria
Pico de gallo - tomaattisalsaa
Salsa de piña – ananassalsaa

Lämpimänä, henkilökunta jakaa:
Cerdo y frijoles en mole – suklaalla ja chilillä maustettua possu – papupataa

Beach Luau Buffet, Loisto Catering

Lomi Lomi Salmon salad M, G
Lohta, tomaattia, sipulia ja …
Huli Huli Chicken Skewers *sitrusaioli M, G
Papaya & Bean Salad M, G
Papaja - papusalaattia & spicy lime dressing
Flank Steak Soft Tacos M,
Pineapple and Mango Salsa M, G
Sweet Potatoes Salad & Pickled Red Onion M, G
Bataattisalaattia ja pikkelöityä punasipulia
Vesimelonilohkoja M, G
Banaanileipää L
Kookos - tuorejuustolevitettä L, G

Jälkiruoat Salmisaari&Pasila

Valitsethan jälkiruoan samalta toimittajalta kuin illallisen

Jälkiruoka 1, News Catering

Appelsiini-suklaa moussé (Annoskippo)

Jälkiruoka 2, News Catering

Caramel pannacotta (Annoskippo)

Jälkiruoka 3, Loisto Catering

Lime posset, passionmelba ja vadelmia (Annoskippo)

Jälkiruoka 4, Loisto Catering

Caraibe suklaa mousse ja marinoituja mansikoita (Annoskippo)

Saunalle Pasila

Bölen Soft Tacos and Chips Pasila
Pehmeitä Tacoja kana TAI kasvistäytteillä. Bölen Hellan salsaa ja avocadotahnaa sekä Nachoja.

Hodaribuffa
Briossihot dog sämpylää, Votkinin laadukkaitanakkeja,mangomajoneesia, aiolia, tuoretomaattisalsaa, salaattia, kuivattua sipulia, ketsup-pia ja sinappia (VL)Sisältää 2Hodaria

Bölen makkarabaari
Paikallisten makkaravalmistajien laadukkaita makkaroita,kirkasta perunasalaattia, coleslawta, pikkelöityä punakaalia, suolakurkkua, ket-suppia ja sinappia!

Baos a ́la Böle
Pehmeitä taiwanilaisia höyrysämpylöitä 2:lla täytteellä.
Täytevaihtoehdot : karamellipossu, sataykana tai mausteinen kasvis. Annos sisältää 4 täytettyä

Biitsin Slaiderit
Suussa sulavia slaidereita.Briossisämpylöihin tehdyt minihampurilaiset on valittavana JOKO lihapihvillä, nyhtöpossulla tai kasvisversiolla, ryyditettynä herkullisillla mausteilla. Sisältää 3 slaideria

Saunalle Salmisaari

Asian Beach Snacks
Teriyaki-kanavarras
Pak choy-maapähkinanoodelisalaattia
kevätsipulia
retiisiä
vesikastanjaa
Korianteri-kirsikkatomaatteja
Seesami-valkosipulikurkkuja
Paahdettua sipulipannuleipä

Sauna night
Merques,- ja Bratwursmakkaroita
ryynidijonaiolia
Saksalaista perunasalaattia
ruohosipulikermaviiliä Versosalaattia
Maalaispatonkia ja kirnuvoita