Ruokailu rannalla
MItä teille saisi olla? Aamupalat Lounaat Välipalat ja kokouskahvit Illalliset Saunalle Jälkiruoat
Ennen tilausta, varmistathan täältä vielä tilaus- ja toimitusehdot.
Tilaus- ja toimitusehdot
- Hinnat sisältävät tarjoiluastiat, ruokailun esillepanon, täytön ja blokkaukseen tarvittavan henkilökunnan.
- Minimitilaus on 10 henkilölle, ellei menun kohdalla erikseen mainita muuta minimitilausmäärää.
- Tilaus tulee tehdä viimeistään 9 päivää ennen tilaisuuden alkua samalla vahvistaen henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-aineallergiat. Vahvistuksessa ilmoitettu henkilömäärä toimii laskutuksen perusteena.
Aamupalat Pasila
Buenos días (L) Kalkkunatäytteinen Briossi Mango-Passion-Kookos Smoohie (VE) Tuoreista appelsiineista puristettu mehu Kahvi/Tee
Buongiorno (L) Paahtopaistifoccacia Kuningatar-chiaherkku Tuoreista appelsiineista puristettu mehu Kahvi/Tee
Hyvää huomenta Jätticroissant Someron palvilla Pinaatti-Avocado-Ananassmoothie Tuoreista appelsiineista puristettu mehu Kahvi/Tee
Aamupalat Salmisaari
Biitsiaamu Täytetty kokojyväsämpylä/Reissumies (L) salami-mozzarella/palvikinkku-juusto/ briejuusto-viikunahilloke Kahvi/Tee
Hanko Beach Täytetty bagel/kokojyväsämpylä (L) savulohi-tuorejuusto, paahtopaisti-tuorejuusto, vuohenjuusto-marinoitu punasipuli Luonnonjogurttia, hunajaa ja granolaa (L) Tuoremehu Kahvi/Tee
Lounaat Pasila
New Delhi (Laktoositon ja gluteeniton) BÖLEN HELLAN INDIAN BUTTERCHICKEN Kotimaisenmaalaiskanan paistileikettä Bölen Hellan Indian Butter-kastiketta Basmatiriisiä Pikkelivihanneksia Lisukesalaatti + leipä
Osaka (Maidoton ja gluteeniton) TERIYAKILOHTA JA CURRY KVINOAA Vastuullisesti kasvatettua lohta Currylla maustettua kvinoaa ja kasviksia Lisukesalaatti + leipä
Italian coast VASIKKARAGUA BASILIKALLA MAUSTETTUA TAGLIATELLEA Perinteinen ragu with a twist Kotimaista vasikkaa Basilikaöljyllä maustettua tagliatellea sekä parmesanlastuja Lisukesalaatti + leipä
Lounaat Salmisaari
Hietsu Lihapullat kermakastikkeessa (L) Perunamuusia Salaatti kauden kasviksista Vinaigrette Leipä ja levite Kahvi/Tee
Indian beach Curry kanaa (M,G) Riisiä Salaatti kauden kasviksista Vinaigrette Leipä ja levite Kahvi/Tee
Välipalat ja kokouskahvit Pasila
Meeting on the beach Paahtopaistifoccacia Hedelmätarjotin Kahvi/Tee
Sweet beach Makea piirakka (marja tai omena) Hedelmätarjotin Kahvi/Tee
Beach snack KanaCaesar -rieska Hedelmätarjotin Kahvi/Tee
Välipalat ja kokuskahvit Salmisaari
Beach meeting Päivän suolainen tai makea Kahvi/Tee
Beach sport snack Kana/Kasvis Wrap Pilkotut hedelmät
Illalliset Pasila&Salmisaari
Biitsi Goes Tex-Mex, News Catering
( Lämmin menu. Minimitilaus 15 hlöä ) Sweet Corn kasvissalaattia M,G Papuja pekonilla, parmesaanilla & paahdetulla sipulilla G Cajun maustettua lohi-avokadosalaatti M,G Hickory Smoked porsaan ribs L,G & kaktus aiolia Dos Amigos makkaravalikoima L,G Paistettuja Cajun perunoita M,G Nachos & salsaa M
TEX MEX, Loisto Catering
Lämmin buffet. Minimitilaus 15 hlöä Fajitas ”lättyjä” ja Taco kuoria
Täyte: Spicy-chicken Yrtti-savutofua (vege), ilmoituksen mukaan
Kastikkeet: Mango-chili salsa Pico de gallo salsa Piri Piri - aioli Ranskankermaa Guacamole Chiliä Korianteria
Lisukkeet; Crunchy slaw Paahdettua paprikaa ja sipulia ( lämmin ) Jäävuorisalaattia Nachoja
Los Angeles, Loisto Catering
Salaatti paahdetusta lohesta Lime-jugurttikastike Paahdettu kana-mango cous cous Hiccory savustettua häränpaahtopaistia Sinapinsiemen-aioli Sydän salaattia, rucolaa , grillattua parsaa ja latva-artisokkaa Sitrusdressing Chili-pannuleipä
Biitsi menu, News Catering
BOX I Vesimeloni-minttu-feta salaattia & raikas vinegretti Hedelmäinen couscous-halloumisalaatti Chipotle-lohi-avocado wraps Samosat Sweet & sour sauce Naan & hummus
BOX II Jamaican Chicken Jerk Tacos BBQ lammaspullat & aioli
Biitsi goes Street food, News Catering
Hedelmäinen lasinuudelisalaatti Vietnamilaiset riisipaperirullat katkarapu-fenkoli täytteellä soija-dip Kasviskevätkääryleet & sweet chili dip Pulled pork tacos & chipotle majoneesi Peruna-omena salaatti maustettu kapris aiolilla Kurkku-inkivääri salaattia & mirin-chili dressing
Jamaica, Loisto Catering
Lohi-rapu cheviche, korianteri-kirsikkatomaattisalsa Caesar salaattia, avocadoa ja kanaa Grillattua parsaa, mangoa ja couscous salaattia ja Chimichurri glaseerattua häränpaahtofileetä Lime-inkivääri-vinaigrette Rosmariini pannuleipä
MEXICO MENU, Loisto Catering
Nacho – chipsejä Ceviche de gambas-salmon – limemarinoituja rapuja ja lohta Pinchos de pollo – satay kanavartaita Ensalada de chorizo frito – salaattia pannulla paistetusta chorizosta ja paprikoista Patatas salsa verde – perunasalaattia salsa verde Guacamole – avokadoa, tomaattia, sipulia ja korianteria Pico de gallo - tomaattisalsaa Salsa de piña – ananassalsaa
Lämpimänä, henkilökunta jakaa: Cerdo y frijoles en mole – suklaalla ja chilillä maustettua possu – papupataa
Beach Luau Buffet, Loisto Catering
Lomi Lomi Salmon salad M, G Lohta, tomaattia, sipulia ja … Huli Huli Chicken Skewers *sitrusaioli M, G Papaya & Bean Salad M, G Papaja - papusalaattia & spicy lime dressing Flank Steak Soft Tacos M, Pineapple and Mango Salsa M, G Sweet Potatoes Salad & Pickled Red Onion M, G Bataattisalaattia ja pikkelöityä punasipulia Vesimelonilohkoja M, G Banaanileipää L Kookos - tuorejuustolevitettä L, G
Jälkiruoat Salmisaari&Pasila
Valitsethan jälkiruoan samalta toimittajalta kuin illallisen:
Jälkiruoka 1, News Catering
Appelsiini-suklaa moussé (Annoskippo)
Jälkiruoka 2, News Catering
Caramel pannacotta (Annoskippo)
Jälkiruoka 3, Loisto Catering
Lime posset, passionmelba ja vadelmia (Annoskippo)
Jälkiruoka 4, Loisto Catering
Caraibe suklaa mousse ja marinoituja mansikoita (Annoskippo)
Saunalle Pasila
Bölen Soft Tacos and Chips Pasila Pehmeitä Tacoja kana TAI kasvistäytteillä. Bölen Hellan salsaa ja avocadotahnaa sekä Nachoja.
Hodaribuffa Briossihot dog sämpylää, Votkinin laadukkaitanakkeja,mangomajoneesia, aiolia, tuoretomaattisalsaa, salaattia, kuivattua sipulia, ketsup-pia ja sinappia (VL)Sisältää 2 Hodaria
Bölen makkarabaari Paikallisten makkaravalmistajien laadukkaita makkaroita,kirkasta perunasalaattia, coleslawta, pikkelöityä punakaalia, suolakurkkua, ket-suppia ja sinappia!
Baos a ́la Böle Pehmeitä taiwanilaisia höyrysämpylöitä 2:lla täytteellä. Täytevaihtoehdot : karamellipossu, sataykana tai mausteinen kasvis. Annos sisältää 4 täytettyä
Biitsin Slaiderit Suussa sulavia slaidereita.Briossisämpylöihin tehdyt minihampurilaiset on valittavana JOKO lihapihvillä, nyhtöpossulla tai kasvisversiolla, ryyditettynä herkullisillla mausteilla. Sisältää 3 slaideria
Saunalle Salmisaari
Asian Beach Snacks Teriyaki-kanavarras Pak choy-maapähkinanoodelisalaattia kevätsipulia retiisiä vesikastanjaa Korianteri-kirsikkatomaatteja Seesami-valkosipulikurkkuja Paahdettua sipulipannuleipä
Sauna night Merques,- ja Bratwursmakkaroita ryynidijonaiolia Saksalaista perunasalaattia ruohosipulikermaviiliä Versosalaattia Maalaispatonkia ja kirnuvoita