Illallismenut Salmisaaren ja Pasilan biitseillä
TEX MEX 34,00 € / hlö Fajitas ”lättyjä” ja nachoja Spicy-chicken / Yrtti-savutofua (vege), ilmoituksen mukaan Kastikkeet: Mango-chili salsa & Pico de gallo salsa & Piri Piri - aioli Ranskan kermaa Guacamole Korianteria Crunchy slaw Paahdettua paprikaa ja sipulia (lämmin) Jäävuorisalaattia
LOS ANGELES 35,00 € / hlö Salaatti paahdetusta lohesta -lime-jugurttikastike Paahdettu kana-mango cous cous Hiccory savustettua häränpaahtopaistia sinapinsiemen-aioli Sydän salaattia, rucolaa , grillattua parsaa ja latva-artisokkaa sitrusdressing Chili-pannuleipä
STREET FOOD 41,00 € / hlö Buenos Aires / Choripán Chorizo - makkaraa / kasvissyöjille chorizo - tyylistä vegemakkaraa Chimichurri kastiketta Marinoitua punasipulia Pico de gallo - tuoretomaattisalsaa Briossityylinen sämpylä
Mexico City / Coctel de mariscos y aguacate Rapu – lohi - avokadosalaattia Lime – jogurttikastiketta Korianteria ja sydänsalaattia Tarjoillaan maissilastujen kera
Rio de Janeiro / Churrasco Bar Viipaloitua härän lihaa / kasvissyöjille grillattuja sieniä Salsa verde kastiketta Smoky tomato salsaa Creamy aji verde kastiketta Sipuli-paprika-rucolasalaattia Churrasco tarjoillaan pita - tyylisen leivän välistä
BEACH LUAU BUFFET 42,00 € / hlö
Lomi Lomi Salmon salad Huli Huli Chicken Skewers sitrusaioli Papaya & Bean Salad Papaja - papusalaattia & spicy lime dressing Flank Steak Soft Tacos Pineapple and Mango Salsa Sweet Potatoes Salad & Pickled Red Onion Bataattisalaattia ja pikkelöityä punasipulia Vesimelonilohkoja Banaanileipää
Kookos - tuorejuustolevitettä
EL RANCHO BBQ 44,00 / hlö Harissa BBQ Ripsejä Yrteillä-pippureilla marinoitua kananuijia ”Diablo” Grillattua kaalia ”caesar”
Kastikkeet Harissa BBQ Raparperi-tomaatti chutney
Dukah maustettua vihannes helmi couscous Minttu-jugurtti Vesimelonia, fetaa ja tomaattia, basilica-salsa Kesäkurpitsa focaccia & paahdettu paprika hummus
POKE BOWLS
Poke bowl & seesamipaahdettua lohta 18.50 € / hlö Sushiriisiä & seesamipaahdettua lohta Tuoretta kurkkua, paprikaa ja porkkanaa Soijapapuja, kevätsipulia ja avokadoa Seesamin siemeniä ja ituja Inkiväärisoijaaja shiracha – kastiketta
Poke bowl & teriyaki kanaa 17.00 € / hlö Sushiriisiä & teriyakimarinoitua kanaa Tuoretta kurkkua, paprikaa ja porkkanaa Soijapapuja, kevätsipulia ja avokadoa Seesamin siemeniä ja ituja Inkiväärisoijaa ja shiracha – kastiketta
Tilausehdot Illalliset
Tarjouksen hinnat perustuvat tarjouksen laatimishetken raaka-aine – ja muihin hankintahintoihin. Pidätämme oikeuden tarkistaa hinnat ennen tilaisuutta hankintahintojen mahdollisen merkittävän nousun varalta. Mahdollisesta hintojen nostotarpeesta keskustellaan asiakkaan kanssa ennalta. Myös mahdolliset toimitusvaikeudet voivat muuttaa menuta tai hinnoittelua.
Hinnat sisältävät tarjoiluastiat, ruokailun esillepanon, täytön ja blokkaukseen tarvittavan henkilökunnan. Minimitilaus on 50 henkilölle. Kaikki hinnat sisältävät alv:n.
Tilaus tulee tehdä viimeistään 14 päivää ennen tilaisuuden alkua samalla vahvistaen henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-aineallergiat. Vahvistuksessa ilmoitettu henkilömäärä toimii laskutuksen perusteena
PERUUTUSEHDOT yli 21 vrk etukäteen – ei veloitusta 14 vrk etukäteen – veloitamme 50 % tarjouksen hinnasta Alle 7 vrk etukäteen – veloitamme 100 % tarjouksen hinnasta