Illallismenut Salmisaaren ja Pasilan biitseillä

TEX MEX 34,00 € / hlö
Fajitas ”lättyjä” ja nachoja
Spicy-chicken / Yrtti-savutofua (vege), ilmoituksen mukaan
Kastikkeet: Mango-chili salsa & Pico de gallo salsa & Piri Piri - aioli
Ranskan kermaa
Guacamole
Korianteria
Crunchy slaw
Paahdettua paprikaa ja sipulia (lämmin)
Jäävuorisalaattia


LOS ANGELES 35,00 € / hlö
Salaatti paahdetusta lohesta -lime-jugurttikastike
Paahdettu kana-mango cous cous
Hiccory savustettua häränpaahtopaistia
sinapinsiemen-aioli
Sydän salaattia, rucolaa , grillattua parsaa ja latva-artisokkaa
sitrusdressing
Chili-pannuleipä


BEACH BURGER MENU 38,00 € / hlö
Caesar naturel
Granaattiomena Coleslaw
Nyhtölohi softshell taco & raikas tsatsiki
Chimichurri kanavartaat
Beach Grill Cheese burgers
Karamellisoitua punasipulia
Cocktail Brownies


BEACH GRILL MENU 38,00 € / hlö
Caesar salaatti naturel
Granaattiomena Coleslaw
Lohi-tuorejuusto-rucola wraps
Peruna-yrttipesto salaatti
Focaccia

BBQ ribs
Scampivartaat
Maissia & yrttivoi
Aioli


BIITSI GOES STREET FOOD 38,00 € / hlö
Chicken
Aasialaiset kanavartaat

Chili con carne Taco
jauhelihaa, tomaattimurskaa, papuja, chiliä & salaattia taco kuoressa

Spring rolls
kasvis kevätkääryleitä & sweet & sour

Sticky meatballs
lihapyörykät tahma kastikkeessa

Salmon wrap
chili-inkivääri maustettua nyhtö lohta wrap rullassa


STREET FOOD 41,00 € / hlö
Buenos Aires / Choripán
Chorizo - makkaraa / kasvissyöjille chorizo - tyylistä vegemakkaraa
Chimichurri kastiketta
Marinoitua punasipulia
Pico de gallo - tuoretomaattisalsaa
Briossityylinen sämpylä

Mexico City / Coctel de mariscos y aguacate
Rapu – lohi - avokadosalaattia
Lime – jogurttikastiketta
Korianteria ja sydänsalaattia
Tarjoillaan maissilastujen kera

Rio de Janeiro / Churrasco Bar
Viipaloitua härän lihaa / kasvissyöjille grillattuja sieniä
Salsa verde kastiketta
Smoky tomato salsaa
Creamy aji verde kastiketta
Sipuli-paprika-rucolasalaattia
Churrasco tarjoillaan pita - tyylisen leivän välistä


BEACH LUAU BUFFET 42,00 € / hlö

Lomi Lomi Salmon salad
Huli Huli Chicken Skewers sitrusaioli
Papaya & Bean Salad
Papaja - papusalaattia & spicy lime dressing
Flank Steak Soft Tacos
Pineapple and Mango Salsa
Sweet Potatoes Salad & Pickled Red Onion
Bataattisalaattia ja pikkelöityä punasipulia
Vesimelonilohkoja
Banaanileipää
Kookos - tuorejuustolevitettä

Tilausehdot Illalliset

Tarjouksen hinnat perustuvat tarjouksen laatimishetken raaka-aine – ja muihin hankintahintoihin. Pidätämme oikeuden tarkistaa hinnat ennen tilaisuutta hankintahintojen mahdollisen merkittävän nousun varalta. Mahdollisesta hintojen nostotarpeesta keskustellaan asiakkaan kanssa ennalta.
Myös mahdolliset toimitusvaikeudet voivat muuttaa menuta tai hinnoittelua.

Hinnat sisältävät tarjoiluastiat, ruokailun esillepanon, täytön ja blokkaukseen tarvittavan henkilökunnan. Minimitilaus on 50 henkilölle. Kaikki hinnat sisältävät alv:n.

Tilaus tulee tehdä viimeistään 14 päivää ennen tilaisuuden alkua samalla vahvistaen henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-aineallergiat. Vahvistuksessa ilmoitettu henkilömäärä toimii laskutuksen perusteena

PERUUTUSEHDOT
yli 21 vrk etukäteen – ei veloitusta
14 vrk etukäteen – veloitamme 50 % tarjouksen hinnasta
Alle 7 vrk etukäteen – veloitamme 100 % tarjouksen hinnasta