TEX MEX 34,00 € / hlö Fajitas ”lättyjä” ja nachoja Spicy-chicken / Yrtti-savutofua (vege), ilmoituksen mukaan

Lisukkeet:

Mango-chili salsa & Pico de gallo salsa & Piri Piri - aioli Ranskan kermaa Guacamole Korianteria Crunchy slaw Paahdettua paprikaa ja sipulia (lämmin) Jäävuorisalaattia

---

DIF DÖNER BUFFET 34€/hlö

Lisukkeet: Salaattia Marinoitua punakaalia Sumakkisipulia Kurkku -tomaatti yrttisalaattia Hummusta Tsatsikia Fetamurua Persian pippureita Paahdettua berliiniläistä leipää Maustettua riisiä

Döner: Naudan dönerlihaa tomaattikastikkeessa Paahdettua kanadöneriä Vegeille vöneriä tomaattikastikkeessa

MEXICO CITY 38 € / hlö

Birria Tacos

Porsaan kassler pitkään haudutettu mausteliemessä Tuoretta korianteria, sipulia & lime 3 kpl. / hlö.

Nachos Locos L,G Talon Nachot ja tulinen kastike

Leche de Tigre avokado-katkarapusalaatti L,G annoskupissa

Sauce Stand Talon maustekastikkeet ja salsat

---

LOS ANGELES 39,00 € / hlö Salaatti paahdetusta lohesta -lime-jugurttikastike Paahdettu kana-mango cous cous
Sydänsalaattia, rucolaa , grillattua parsaa ja latva-artisokkaa sitrusdressing Lammasmakkaraa (Lämmin) Chili-pannuleipä

---

BEACH BURGER MENU 40,00 € / hlö

Caesar Salad naturel L,G Bacon Coleslaw L,G Mango-chili marinoitu katkarapu softshell taco L BBQ kanavartaat L,G Beach Grill Cheese burgers L

Kastikkeet & lisukkeet aioli, chilikastike & talon ketsuppi Lämmin karamellisoitu punasipuli L,G

---

BEACH GRILL MENU 42,00 € / hlö Tuore ananas Coleslaw L,G Kevyesti savustettu perunasalaatti L,G Focaccia L

Grillistä

BBQ ribs L,G Scampivartaat L,G 1 kpl. / hlö Poltettua Maissia & yrttivoi L,G

Sauce stand Aioli, chilikastike & talon ketsuppi

---

STREET FOOD 44,00 € / hlö

Buenos Aires / Choripán Chorizo - makkaraa / kasvissyöjille chorizo - tyylistä vegemakkaraa Chimichurri kastiketta Marinoitua punasipulia Pico de gallo - tuoretomaattisalsaa Briossityylinen sämpylä

Mexico City / Coctel de mariscos y aguacate Rapu – lohi - avokadosalaattia Lime – jogurttikastiketta Korianteria ja sydänsalaattia Tarjoillaan maissilastujen kera

Rio de Janeiro / Churrasco Bar Viipaloitua härän lihaa / kasvissyöjille grillattuja sieniä Salsa verde kastiketta Smoky tomato salsaa Creamy aji verde kastiketta Sipuli-paprika-rucolasalaattia Churrasco tarjoillaan pita - tyylisen leivän välistä

---

BEACH LUAU BUFFET 44,00 € / hlö

Lomi Lomi - Lohisalaatti Huli Huli - Kanavartaat Papaja - papusalaattia & spicy lime dressing Flank Steak Tacot Ananans & Mangosalsa Bataattisalaattia ja pikkelöityä punasipulia Vesimelonilohkoja Banaanileipää & Kookos - tuorejuustolevitettä

---

Street Food World By Akseli Herlevi

46€ hlö

Valitse alta olevista vaihtoehdoista 3 annosta, mahdollisuus ottaa lisäannos 15€ / hlö lisähintaan. Annokset kasataan valmiiksi vieraille.

South Texas Slider Pulled Beef slider, cheddar, red coleslaw, chipotle-korianteriaioli

Saigon Prawn Salad Jättirapu, thaibasilika, riisinuudeli, maapähkinä, paahdettu shalotti, minttu, korianteri, Nuoc mam dressing

Amazonica Salmon Salad Marinoitua lohta, Baby Gem salaattia, avocadoa, confit tomaatteja, mangoa, korianteria, limeä, punasipulia, sitrus dressing

Yakitori Chicken Skewers Grillattuja kanavartaita, teriyaki glaze, maustettua sushiriisiä ‘’Party Rice’’, sieniä ja Negi-Shooga -maustetahnaa

DIF Döner Pita Naudan döneriä, salaatteja, yrttejä, punakaalia, sumac sipulia, tzatsikia, mausteista tomaattikastiketta, fetamurua ja Iranilaisia pippureita

Aquachile Prawn & Whitefish Tostada Aguachile marinoitua rapua ja siikaa, kurkkua, avocadoa, jalopenoja, korianteria, punasipulia, tostadas keksin päällä

Leche De Tigre Salmon Ceviche Perulaisella Leche De Tigre marinadilla maustettua lohta, avocado-smashia, punasipulia, limeä, korianteria ja granaattiomenaa

Watermelon & Feta Salad Vesimelonia, confit tomaatteja, fetajuustoa, minttua, paahdettua mantelia, Tajin-maustetta ja Etelä-Carolinalaista vesimeloni-melassia

TFC aka Thai Fried Chicken Paistettua ja Thai-glaseerattua kanaa, maapähkinää, aromaattista kurkku-yrttisalaattia, paahdettua shalottia ja kookosta

Patagonian Chimichurri Flank Steak Grillattua naudan flank steakia, chimichurri dressingiä, quinoaa, paahdettua bataattia, savustettua munakoisoa, sieni-teriyakia ja papitas perunaa

Tarjouksen hinnat perustuvat tarjouksen laatimishetken raaka-aine – ja muihin hankintahintoihin. Pidätämme oikeuden tarkistaa hinnat ennen tilaisuutta hankintahintojen mahdollisen merkittävän nousun varalta. Mahdollisesta hintojen nostotarpeesta keskustellaan asiakkaan kanssa ennalta. Myös mahdolliset toimitusvaikeudet voivat muuttaa menuta tai hinnoittelua.

Hinnat sisältävät tarjoiluastiat, ruokailun esillepanon, täytön ja blokkaukseen tarvittavan henkilökunnan. Minimitilaus on 50 henkilölle. Kaikki hinnat sisältävät alv:n.

Tilaus tulee tehdä viimeistään 14 päivää ennen tilaisuuden alkua samalla vahvistaen henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-aineallergiat. Vahvistuksessa ilmoitettu henkilömäärä toimii laskutuksen perusteena

PERUUTUSEHDOT yli 21 vrk etukäteen – ei veloitusta 14 vrk etukäteen – veloitamme 50 % tarjouksen hinnasta Alle 7 vrk etukäteen – veloitamme 100 % tarjouksen hinnasta