Biitsin ruokamenut

Biitsin ruokamenut

Biitsin menuista löydät herkulliset aamupalat, lounaat, välipalat sekä illalliset tilaisuuteesi!

Tilaus- ja toimitusehdot

  • Hinnat sisältävät tarjoiluastiat, ruokailun esillepanon, täytön ja blokkaukseen tarvittavan henkilökunnan.
  • Minimitilaus on 10 henkilölle, ellei menun kohdalla erikseen mainita muuta minimitilausmäärää.
  • Tilaus tulee tehdä viimeistään 9 päivää ennen tilaisuuden alkua samalla vahvistaen henkilömäärän ja mahdolliset ruoka-aineallergiat. Vahvistuksessa ilmoitettu henkilömäärä toimii laskutuksen perusteena.

Aamupalat Pasila

Buenos días (L) 14,50 € / hlö Kalkkunatäytteinen Briossi Mango-Passion-Kookos Smoohie (VE) Tuoreista appelsiineista puristettu mehu Kahvi/Tee

Buongiorno (L) 14,50 € / hlö Paahtopaistifoccacia Kuningatar-chiaherkku Tuoreista appelsiineista puristettu mehu Kahvi/Tee

Hyvää huomenta 14,50 € / hlö Jätticroissant Someron palvilla Pinaatti-Avocado-Ananassmoothie Tuoreista appelsiineista puristettu mehu Kahvi/Tee

Aamupalat Salmisaari

Biitsiaamu 11.50€/hlö Täytetty kokojyväsämpylä/Reissumies (L) salami-mozzarella/palvikinkku-juusto/ briejuusto-viikunahilloke Kahvi/Tee

Hanko Beach 15.00€/hlö Täytetty bagel/kokojyväsämpylä (L) savulohi-tuorejuusto, paahtopaisti-tuorejuusto, vuohenjuusto-marinoitu punasipuli Luonnonjogurttia, hunajaa ja granolaa (L) Tuoremehu Kahvi/Tee

Lounaat Pasila

New Delhi (Laktoositon ja gluteeniton) 16.00€/hlö BÖLEN HELLAN INDIAN BUTTERCHICKEN Kotimaisenmaalaiskanan paistileikettä Bölen Hellan Indian Butter-kastiketta Basmatiriisiä Pikkelivihanneksia Lisukesalaatti + leipä

Osaka (Maidoton ja gluteeniton) 16.00€/hlö TERIYAKILOHTA JA CURRY KVINOAA Vastuullisesti kasvatettua lohta Currylla maustettua kvinoaa ja kasviksia Lisukesalaatti + leipä

Italian coast 16.00€/hlö VASIKKARAGUA BASILIKALLA MAUSTETTUA TAGLIATELLEA Perinteinen ragu with a twist Kotimaista vasikkaa Basilikaöljyllä maustettua tagliatellea sekä parmesanlastuja Lisukesalaatti + leipä

Kahvi/Tee 3€ per hlö

Lounaat Salmisaari

Hietsu 19.50€/hlö Lihapullat kermakastikkeessa (L) Perunamuusia Salaatti kauden kasviksista Vinaigrette Leipä ja levite

Indian beach 19.50€/hlö Curry kanaa (M,G) Riisiä Salaatti kauden kasviksista Vinaigrette Leipä ja levite

Kahvi/Tee 3€ per hlö

Välipalat ja kokouskahvit Pasila

Kahvi/Tee 3€ per hlö

Meeting on the beach 11.50€/hlö Paahtopaistifoccacia Hedelmätarjotin Kahvi/Tee

Sweet beach 11.50€/hlö Makea piirakka (marja tai omena) Hedelmätarjotin Kahvi/Tee

Beach snack 11.50€/hlö KanaCaesar -rieska Hedelmätarjotin Kahvi/Tee

Mango-Passion-Kookos Smoothie (VE) 6,50€/hlö

Välipalat ja kokouskahvit Salmisaari

Kahvi/Tee 3€ per hlö

Beach meeting 8€/hlö Päivän suolainen tai makea Kahvi/Tee

Beach sport snack 13.50€/hlö Kana/Kasvis Wrap Pilkotut hedelmät

Illalliset Pasila&Salmisaari

Illalliset Pasila&Salmisaari

Biitsi Goes Tex-Mex, News Catering 30,00€/hlö Lämmin menu. Minimitilaus 15 hlöä

Sweet Corn kasvissalaattia M,G Papuja pekonilla, parmesaanilla & paahdetulla sipulilla G Cajun maustettua lohi-avokadosalaatti M,G Hickory Smoked porsaan ribs L,G & kaktus aiolia Dos Amigos makkaravalikoima L,G Paistettuja Cajun perunoita M,G Nachos & salsaa M

TEX MEX, Loisto Catering 30€/hlö Lämmin buffet. Minimitilaus 15 hlöä

Fajitas ”lättyjä” ja Taco kuoria täyteillä Spicy-chicken

  • Yrtti-savutofua (vege), ilmoituksen mukaan
  • Mango-chili salsa
  • Pico de gallo salsa
  • Piri Piri - aioli
  • Ranskankermaa
  • Guacamole
  • Chiliä
  • Korianteria
  • Crunchy slaw
  • Paahdettua paprikaa ja sipulia ( lämmin )
  • Jäävuorisalaattia
  • Nachoja

Los Angeles, Loisto Catering 32€/hlö

Salaatti paahdetusta lohesta Lime-jugurttikastike Paahdettu kana-mango cous cous Hiccory savustettua häränpaahtopaistia Sinapinsiemen-aioli Sydän salaattia, rucolaa , grillattua parsaa ja latva-artisokkaa Sitrusdressing Chili-pannuleipä

Biitsi menu, News Catering 34€/hlö

BOX I Vesimeloni-minttu-feta salaattia & raikas vinegretti Hedelmäinen couscous-halloumisalaatti Chipotle-lohi-avocado wraps Samosat Sweet & sour sauce Naan & hummus

BOX II Jamaican Chicken Jerk Tacos BBQ lammaspullat & aioli

Biitsi goes Street food, News Catering 36€/hlö

Hedelmäinen lasinuudelisalaatti Vietnamilaiset riisipaperirullat katkarapu-fenkoli täytteellä soija-dip Kasviskevätkääryleet & sweet chili dip Pulled pork tacos & chipotle majoneesi Peruna-omena salaatti maustettu kapris aiolilla Kurkku-inkivääri salaattia & mirin-chili dressing

Jamaica, Loisto Catering 39€/hlö

Lohi-rapu cheviche, korianteri-kirsikkatomaattisalsa Caesar salaattia, avocadoa ja kanaa Grillattua parsaa, mangoa ja couscous salaattia ja Chimichurri glaseerattua häränpaahtofileetä Lime-inkivääri-vinaigrette Rosmariini pannuleipä

MEXICO MENU, Loisto Catering 39€/hlö

Nacho – chipsejä Ceviche de gambas-salmon – limemarinoituja rapuja ja lohta Pinchos de pollo – satay kanavartaita Ensalada de chorizo frito – salaattia pannulla paistetusta chorizosta ja paprikoista Patatas salsa verde – perunasalaattia salsa verde Guacamole – avokadoa, tomaattia, sipulia ja korianteria Pico de gallo - tomaattisalsaa Salsa de piña – ananassalsaa

Lämpimänä, henkilökunta jakaa: Cerdo y frijoles en mole – suklaalla ja chilillä maustettua possu – papupataa

Beach Luau Buffet, Loisto Catering 39€/hlö

Lomi Lomi Salmon salad M, G

  • Lohta, tomaattia, sipulia ja …

Huli Huli Chicken Skewers *sitrusaioli M, G Papaya & Bean Salad M, G

  • Papaja - papusalaattia & spicy lime dressing

Flank Steak Soft Tacos M, Pineapple and Mango Salsa M, G Sweet Potatoes Salad & Pickled Red Onion M, G

  • Bataattisalaattia ja pikkelöityä punasipulia

Vesimelonilohkoja M, G Banaanileipää L Kookos - tuorejuustolevitettä L, G

Jälkiruoat Salmisaari&Pasila

Valitsethan jälkiruoan samalta toimittajalta kuin illallisen

Jälkiruoka 1, News Catering 5.50€/hlö Appelsiini-suklaa moussé (Annoskippo)

Jälkiruoka 2, News Catering 5.50€/hlö Caramel pannacotta (Annoskippo)

Jälkiruoka 3, Loisto Catering 5.50€/hlö Lime posset, passionmelba ja vadelmia (Annoskippo)

Jälkiruoka 4, Loisto Catering 5.50€/hlö Caraibe suklaa mousse ja marinoituja mansikoita (Annoskippo)

Saunalle Pasila

Bölen Soft Tacos and Chips Pasila 14€/hlö Pehmeitä Tacoja kana- TAI kasvistäytteillä. Bölen Hellan salsaa ja avocadotahnaa sekä nachoja.

Hodaribuffa 15€/hlö Briossi hot dog sämpylää, Votkinin laadukkaita nakkeja, mangomajoneesia, aiolia, tuoretomaattisalsaa, salaattia, kuivattua sipulia, ketsuppia ja sinappia. (VL) Sisältää 2 hodaria.

Bölen makkarabaari 17€/hlö Paikallisten makkaravalmistajien laadukkaita makkaroita, kirkasta perunasalaattia, coleslawta, pikkelöityä punakaalia, suolakurkkua, ket-suppia ja sinappia.

Baos a ́la Böle 15€/hlö Pehmeitä taiwanilaisia höyrysämpylöitä 2:lla täytteellä. Täytevaihtoehdot: karamellipossu, sataykana tai mausteinen kasvis. Annos sisältää 4 täytettyä sämpylää

Biitsin Slaiderit 15€/hlö Suussa sulavia slaidereita. Briossisämpylöihin tehdyt minihampurilaiset on valittavana JOKO lihapihvillä, nyhtöpossulla tai kasvisversiolla, ryyditettynä herkullisillla mausteilla. Sisältää 3 slaideria.

Saunalle Salmisaari

Asian Beach Snacks 21,50 €/hlö Teriyaki-kanavarras Pak choy-maapähkinanoodelisalaattia kevätsipulia retiisiä vesikastanjaa Korianteri-kirsikkatomaatteja Seesami-valkosipulikurkkuja Paahdettua sipulipannuleipä

Sauna night 20,50 €/hlö Merques,- ja Bratwursmakkaroita ryynidijonaiolia Saksalaista perunasalaattia ruohosipulikermaviiliä Versosalaattia Maalaispatonkia ja kirnuvoita